潘欣怡的碎碎念部落格

全民計程車聯誼會，今天下午2點號召千輛計程車包圍交通部遞交陳情書，抗議交通部放縱Uber，以租賃方式搶生意，和市面上白牌車違法使用通訊軟體攬客等等，危急8萬多名計程車司機的生計，對此Uber回應，並沒有參與任何違法群組，而交通部則表示如果抓到違法攬客業者，每人將處以10萬元重罰。

而針對計程車司機不滿，交通部也桃園婚禮主持出面回應。

婚禮顧問服務可以為我做什麼？很多即將結婚的新人、長輩甚至婚禮相關從業人員仍一知半解。婚禮顧問也可以被稱為婚禮規劃師。在國外婚禮顧問已經相當盛行，更有將近數十年的歷史，國外的婚禮顧問 wedding planner，主要專注於婚禮宴客本身的婚禮活動流程規劃、婚禮企劃、婚禮 主持、婚禮佈置、婚禮拍照、婚禮錄影….

在台灣則是會有獨特的婚禮禮俗、訂婚六禮十二禮、婚 禮迎娶，多種婚宴形式流水席、飯店宴客、婚宴會館、莊園式戶外婚禮‬、海島型戶外婚禮…..。所以桃園婚禮佈置台灣執業的婚禮顧問角色特別吃重並熟知每一個婚禮習俗與細節與高臨場反應的能力。婚禮顧問服務我們協助您系統性規劃您的婚禮，給您最適當的婚禮籌備建議。並針對各項婚禮支出一一為您檢視，給於您妥適的婚禮花費建議。在婚禮顧問服務案件當中也常替新人省下不必要的浪費開支，甚至足以支付婚顧費用。『有新人常說，多了一個團隊幫我們規劃婚禮，卻比我們自己規劃來的省很多！這樣的婚顧花費效益ＣＰ值很高』

交通部運輸組長劉育麟：「再度開罰了大概127件，金額有420餘萬，未俱備汽車運輸業(執照)，自己去私下攬客。那桃園婚禮主持每一位都是重罰10萬元。」

交通部表示，針對違法司機攬客抓到一律重罰，也提醒駕駛別輕易觸法，否則得不償失。

機器人在生活中的應用，旅遊日本時，目前還是比較屬於特定場所。機器人在旅遊點的出現，可能將在幾年內大量被使用，因為知名以荷蘭為藍本的豪斯登堡樂園，已經決定將在三年內慢慢地把1/3之的員工以機器人替代，身為旅客的你，有什麼想法嗎？豪斯登堡奇特飯店。根據網站，豪斯登堡的經營者已經宣布將桃園婚禮佈置以機器人來取代員工，在三年之內，旅客就可以在園區看到機器人正在為旅客服務。豪斯登堡目前共有1200正、兼職員工，社長打算將員工減至800人左右。社長也表示，員工並不是桃園戶外婚禮被解雇，而是重桃園婚禮主持新分派到新的職位上。同一集團下的旅館，已經使用200位以上的機器人進行住房登記等旅館服務，除此之外，公園也有機器人進行垃圾清除的工作。機器人在日本的使用只會與日俱增，究竟旅客買不買單，還有待時間觀察、評價。

「婚禮顧問」一詞是源自於歐美，當新人決定要結婚開始，這時就會尋求婚禮顧問的協助，就會從以下三個層面給予新人協助：
１、廠商的整合：婚禮顧問會整合包括：宴客場地、婚戒、婚紗、喜餅、喜帖、新娘秘書、平面攝影、動態錄影、婚禮佈置、主持人、樂團、婚禮小物…等相關資訊，依照新人的需求、喜好、預算提供合適的婚禮廠商陪同挑選及下定簽約，後續掌控進度及服務品質，方便新人只須面對「婚禮顧問」單一窗口即可完成周邊廠商的代訂、代購跟品質監控的大小事。
２、婚禮流程規劃：婚顧可以協助婚禮將各項細節做有效的串聯，細節包含：主題規劃、視覺設計、禮俗諮詢、活動安排、菜色安排、座位安排、時間規劃…等，每一個細節都影響著婚禮進行是否順暢，唯有將細節環環相扣，才能打造出一場量身訂做又不失禮數，令人永生難忘的夢幻婚禮。
３、婚禮現場執行：婚禮當天可以說是婚顧的成果發表會，如同軍人上戰場作戰每個環節都不能隨便，從廠商聯繫與進度監控、禮俗儀式的引導、場地影音燈光測試及走位、新人的心理建設與情緒安撫、婚宴全程執行及時間的掌控，都要在婚禮當天婚禮顧問的控制範圍內。
透過專業的婚禮顧問統一處理婚禮大小事情，新人只要面對單一聯絡窗口就是婚禮顧問，有任何方面的問題都可以直接連絡婚禮顧問，不要自己面對一堆廠商處理溝通事情，對於新人來說可以節省許多婚禮籌備時間。

台塑聯結車凌晨在二高南下撞車拋錨，拖吊費用總計2萬2千多元，拖吊業者投訴，台塑貨運公司卻不付帳，甚至還向國道警察檢舉桃園戶外婚禮他們超收，拖吊業者氣得精算出各項費用，包含拖吊費、吊桿費、警戒費用等，警方查出，原來台塑貨運委託桃園一家拖吊業者處理相關費用，但一開始台塑貨桃園婚禮主持運聽到的價格是2萬5，不是2萬2，雙方認知有落差才引發檢舉，拖吊費中是否超收，還必須請高公局認定。

台塑聯結車車在國道三號南下，苗栗路段撞車撞上貨櫃車，又撞護欄，拖吊業者到場救援。不過事後雙卻因為挑調費用互嗆，氣得救援的的車輛直播，要大家來評評理。業者拿出三聯單，救援拖吊車總共桃園婚禮佈置動員三輛，第一輛拖吊12公里，加上拆煞車、拆傳動軸等費用，1萬4500元；第二輛用隨車吊桿，5250元；第三輛警戒，撿掉落物3000元，總共2萬2千750，業者指控對方不付錢。

婚禮主持會在婚禮前1.5-2個月和新人進行溝通聯繫，實質見面討論婚宴流程，會給予新人婚禮流程的多種遊戲建議內容予以參考，根據新人的個性調調跟想要營造的氛圍，提供更多的創意點子與想法，如果新人是有自行規畫部分婚禮流程，婚禮主持會協助檢視婚禮流程的執行可行性、整體時間配置與其他的注意事項，以確保婚禮的流程都能順暢有趣，如果新人是有唱歌跳舞或者其他的現場表演，主持人同樣會注意婚禮流程執行內容、時間和其他注意事項，例如下音樂、開門、進場的時間點與定位點、現場樂器收音設備、表演安排時段是否適宜等等，像婚禮流程音樂與背景音樂的歌曲建議，有的甚至還會包含音樂檔案的協助準備，超貼心，婚禮影片的內容與長度建議，婚禮當天時間的婚禮流程規劃與各個活動流程間的銜接安排，例如：彩排、換裝、拍攝類婚紗、進場、上台、敬酒、送客。新人和所有人進場人員的動線和順序都是需要精心安排的，有些特殊婚禮流程的安排與注意事項（例如明星或重量級嘉賓出席婚宴，現場會有額外的維安人員，要把握嘉賓到場、上台及退場的所有時間點和介紹詞，以及周邊飯店廠商的合作上都需要特別留意，還有在喜宴訂要陪新人到場地進行影片測試。

經過詢問求證，桃園拖吊公司承諾，會在收到三聯單之後和對方結帳，結束這場同行互控又檢舉的紛爭。

弘光科技大學美髮造型設計系學生接連參加日本SPC萬人美容美髮競賽、香港AHMA美髮造型賽，分別獲得5金、3個優秀賞及1金2銀1銅佳績。蕭心瑜、郭家敏SPC台灣初賽成績雖不理想，但兩人積極練習，翻轉決賽奪國際金獎，蕭心瑜更克服經濟窘境在世界舞台發光，把獎牌獻給雙親；另外，參加AHMA的鍾裕翔奪時尚編梳造型組冠軍，他說：「要把獎金拿來買手機送給媽媽。」帶隊參加日本SPC萬人美容美髮競賽的美髮系助理桃園戶外婚禮教授呂佩芸表示，這次總共有15位學生前往比賽，賽前同學不斷練習修正，正在實習的學生下班後透過視訊討論造型，每天熬夜練習，而獲得參加此賽事以來最佳成績。在女子髮型設計部門獲得國際金獎及優秀賞兩獎的蕭心瑜說，父親做工收入不穩定，媽媽是印尼籍外配，靠父親和剛出社會的姊姊賺錢持家，經濟不富裕，初賽成績不理想，決定到日本參加決賽時，遭家人反對，被否決當下崩潰掉淚，一度與家人冷戰，但是，一心想到桃園婚禮主持日本學習其他國家優秀選手的長處，不想輕易放棄機會，在學校補助經費、廠商及老師贊助產品、家扶中心資助下才順利圓夢。

蕭心瑜說，獲獎一回國，馬上致電父母分享喜悅，父親當初擔心錢不夠才反對出國比賽，但是得獎後父親工作變得更努力，還加班賺錢，承諾未來要贊助她繼續比賽圓夢。同樣在染髮設計部門項目獲得國際金獎、優秀賞的大四學生郭家敏說，上次到日本參加同一場比賽敗北，這次提早規劃，「這是畢業前的最後一次比賽，要努力一搏！」在此信念下，一天當兩天用，同步準備畢業展及出國比賽，過去比賽所蓄積的實力大爆發，「很開心作品獲得評審肯定。」在香港AHMA「時尚編梳造型組」獲得冠軍的大三學生鍾裕翔，則是連續兩年奪冠。他說，去年參加新銳之新組得到冠軍，為了突破自己、提升技術，今年參加不同組別，深知編梳造型不是拿手強項，因此每天實習下班後就是反覆練習，「把弱點強化變成自己的優點。」

一場婚禮，婚禮主持人的角色非常重要，因為婚禮通常是新人的各方親友都會前來，更是對新人最大的幸福見證，賓客類型也可以分為很多種，例如：好哥們和好閨蜜、家裡舉足輕重的長輩、個個求學階段的好朋友、同學、前主管同事或現任主管同事、不是很熟的遠房親戚，婚禮主持人更要清楚了解這些賓客的素質，好去做控場，怕太冷清或怕太鬧騰，婚禮主持人身負重任要抓住賓客的注意力，讓賓客都能投入在當下的流程，確保將專注力可以放在婚禮上的新人主角身上，把每一個精彩都可以成為賓客深刻的回憶，所以除了要有出色的控場能力、反應力、耐久力、更要具備清晰的口吻來傳遞明確的流程橋段，才能好好帶領整個宜是跟活動桃園婚禮佈置的執行、並且有效的引導行進動線，更好的活絡現場氣氛，為整場婚禮畫龍點睛。

7月起幾乎每個月都在比賽，上一場國際賽敗北，再接再厲，AHMA比賽二度奪冠，比賽獲得的獎金要拿來買手機送給媽媽，謝謝媽媽一路上的支持。美髮系主任王曉芬表示，系上學生表現優秀，在助理教授呂佩芸指導下，SPC比賽拿下歷屆最好的成績，其他得獎名單為：大二學生謝晉維在女子髮型奪金，大三學生劉啟成、張灃譯兩人一起在男子髮型奪金，大二陳雯琪在染髮設計拿下優秀賞。AHMA比賽則由副教授戴美瑩、講師李慧玲指導，其他得獎者為：台北學分班的學生王云柔、二技一年級的黃若瑄，分別在時尚編梳造型組、新銳之新組摘銀，大二的張尹瑄在時尚編梳造型組拿銅牌。

南韓的國民美食泡菜湯，一般都是加入豬肉燉煮，但這間餐廳與眾不同，開發出秋刀魚泡菜湯，讓湯頭多了海鮮的鮮甜，靠著夢幻搭配抓住饕客的胃，目前已傳承到第三代，生意很旺。

滾滾沸騰的泡菜鍋加了滿滿的秋刀魚，這道秋刀魚泡菜湯可是祖傳三代的好味道，幾十年來累積了一群桃園戶外婚禮死忠顧客。

顧客：「這味道真的太厲害了，真的，沒想到秋刀魚和泡菜的味道會那麼地速配，內心的壓力瞬間都消除了，心情突然變很好。」

這間餐廳的秋刀魚不是拿來煎、拿來烤，而是拿來煮成泡菜湯桃園流水席，店家為了壓過海鮮的腥味，十分講究泡菜品質。

業者：「我們的白菜是直接桃園婚禮佈置下田種植的，再平均醃漬8到10個月，這段時間我們會調節溫度，讓泡菜更加熟成、更有風味。」

醃漬近1年的熟成泡菜，辛辣中帶點酸味，加入蘿蔔葉、辣椒、大蔥，搭配著主角秋刀魚一起燉煮，還特別加了這個。

在台灣要舉辦戶外婚禮沒有想像中那麼簡單，因為天氣的因素就會讓戶外婚禮充滿變數，臺灣雨水量可是相當大的，平均年降雨量為2515毫米，是世界平均雨量的3倍！北部、東部全年有雨，更別說6月到9月這段時間是台灣的颱風季，所以一定要有妥妥的雨天備案，首先我們都會建議避開雨季跟颱風季來舉辦婚禮，然後在婚禮前幾週就要開始看天氣預報，要密切注意天氣是否有變化，這樣到婚禮前3天～7天可能就要做出決定，如果下雨該怎麼處理。一定要向婚宴場地確認是否有雨天備案的場地，如果沒有可能就要考慮要不要換一家詢問，不然變數太大了，雨備的場地也要預走看看喔，要確認路線、場地大小是否能容納當日的賓客，以及雨備場地的設備是否完整，這都是必須多花心思去和婚宴場地討論的。建議新人可以挑選雨備的婚紗時，能準備適合雨天穿著的婚紗，像是短婚紗、澎澎裙婚紗，都是不錯的選擇。假如氣象預報真的表示婚禮當天會下雨，而新人還是堅持要在戶外證婚的話，一定要為賓客準備好防雨的道具，像是提供雨傘、雨衣、雨鞋、毛巾給賓客使用外，場地是否要搭防雨棚也都要考慮進去，多點貼心才能主賓盡歡，由於下雨體感溫度會比較低，建議新人可以準備一些熱茶、熱可可等，給賓客們飲用，讓大家可以在下雨天也可以有暖心的感覺，不會打壞幸福的氣氛。

業者：「起司的濃郁味道會幫助蓋過秋刀魚的腥味。」

讓這道秋刀魚泡菜湯，成為口耳相傳的道地美食。

顧客：「我來光顧應該已經超過10年了，不用多說廢話，就是因為味道很棒，10年前和現在味道沒有改變，泡菜和秋刀魚意外地取得美味平衡，我覺得這很不容易。」

不過秋刀魚泡菜鍋雖有一群鐵粉，仍是有許多民眾喜歡正統的加豬肉的泡菜鍋。

顧客：「不只很有味道還很有咬勁，十分地棒，我一個星期會來一次，就是來吃這個，因為太好吃，在家裡煮不出這種味道，煮不出來。」

賣相極佳的豬肉泡菜湯，就連主婦都說是難以在家裡煮出的好滋味，把泡菜捲著豬肉一起吃更是正統吃法。熱騰騰的泡菜鍋不只能在秋冬一暖饕客的胃，還因為有媽媽的味道，讓饕客吃得更加滿足。

中秋的天氣狀況，雖然今天全台放晴，高溫上看34度，不過從明天開始，東北風帶來涼意之外，加上鋒面報到，更有不少水氣，到了中秋當天，北部、東北部恐怕變得陰雨綿綿；另外潭美颱風更緊接在後，專家評估桃園婚禮佈置，路徑接近台灣的機會大增。

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氣象局表示更要留意的是東北風，下週持續影響台灣，若加上颱風外圍雲系，雨勢會更加明顯，時間甚至因此拉長。