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日本人到了夏天,喜歡用嗆辣的料理,逼出體內的熱氣,吸引不少業者推出各式各樣的香辣美食,除了有結合義式風味的創意韓國菜,就連四川小吃「冒菜」也資料救援在日本引起風潮。

用紅通通的麻辣醬當湯底,依序倒入豬骨高湯,還有顧客親自挑選的肉類和蔬菜,麻辣開胃的川蜀小吃「冒菜」,近來也征服日本人的味蕾。

冒菜近似台灣人常吃的麻辣燙,顧客可依照個人喜好,挑選想吃的肉類、菇類還有蔬菜,搭配著冬粉一起品嚐,而這道菜的靈魂「麻辣湯頭」,則是店家用17種辛香料,搭配蒜頭、豆瓣醬等獨門配料燉煮而成。

業者:「吃了這些辛香料會讓人更有精神。」

特製的麻辣醬汁讓湯頭更有層次,顧客的接受度也很高。

記者:「雖然又辣又麻,但和蔬菜一起吃,味道變溫和了,蔬菜的清脆口感和Q彈的蟹肉棒很搭。」

各式各樣的辣味料理,到了夏天格外受日本人歡迎,這家創意韓食也端出辣炒雞排披薩,海鮮辣炒年糕攬客。

目前儲存資料的方式最主要分成三種,第1種是文字書寫留存,第2種是儲存在電腦雲端網路空間,由第三方負責管理這些資料,再來是第3種儲存在自己購買的硬碟中:如隨身碟、光碟、磁碟片、SSD硬碟機、HDD傳統硬碟等等,我們可以看到現在有許多資料都在進行數位化整理,還記得之前有篇報導,日本有個地方的資料都還是文書檔案,並沒有用數位化管理跟歸檔,直到近幾年才開始實施數位化管理,我認為數位化管理是必要的,雖然可能也有資料遺失或損壞的風險,但仍可以利用軟體將資料救援回來,更好的情況是純在第2種方法,也就是雲端中,由第三方負責監控管理,只要資料庫沒有損壞,就不必擔心資料消失,也可以安心地從任何裝置上獲取檔案,也不必擔心損壞資料,不過如果是為了方便使用,或是個人使用,在自己硬碟上儲存也是比較廉價也是現在大多數人使用的方式,但資料存在硬碟中可能就會因為電腦當機,或資料受損導致無法開啟,必須要尋求專業人員進行資料救援修復,也有可誤觸格式化、誤刪影片照片檔案、不小心意外損壞主機或硬碟等等,這些行為都要特別小心,不要白白花費資料救援的錢阿!

顧客:「這裡的特色就是,都是女生喜歡的料理,即使不吃辣的人也敢吃。」

其中這道混搭義式風味的番茄辣湯,更是店內的招牌菜。

記者:「還在冒煙耶,好香,裡面撈出一整資料救援顆番茄。」

業者豪氣地在鍋裡放入塞滿起司的番茄,再用蝦子和貝類增添鮮味,最後不忘加入韓式辣醬。

記者:「一開始入口的時候,番茄和起司散發義式風味,之後又散發出韓式辣醬的甜和辣。」

店家成功用創意韓式湯品打響名號,而最近風靡日本的香辣美食中,也少不了印度菜,這道傳統小吃「香料酥炸球」,搭配的綠色湯汁,就是用薄荷、檸檬、辣椒等8種辛香料調製而成。

記者:「咬下去的瞬間,嘴裡充滿薄荷的涼爽清香,雖然有點微辣,但硬碟救援最後嘴中只覺得十分清爽。」

微辣口感加上吸睛賣相,在夏天吃格外受歡迎,若不敢吃辣的,也能選擇淋上優格醬當作甜點,用多變吃法拓展客群。

在電腦使用過程中,可能會遇到不小心將硬碟中的重要資料刪除,有可能誤刪的是照片、影片或工作文件資料,總之我相信大家會崩潰都一定是對自己相對重要的文件,但是很多人可能會不知道怎麼去做硬碟救援,首先我們可以先到資料回收桶把已經刪除的文件還原,但如果已經在資源回收桶找不到誤刪的文件就可以先找備份文件,例如google相簿或者雲端備份,但如果剛好就是沒有備份到,那我覺得就可以找專業的硬碟救援公司來幫助你找回遺失的資料,這時候千萬不要再寫入新的資料了,因為很有可能會覆蓋到你刪除資料的位置,因此找專業的技術人員來搶就是比較低風險的事情,但是我們除了要負擔比較高額的救援費用以外,還要承擔在資料救援過程中可能會有洩漏隱私的風險,所以真的要慎選廠商,事前看一下評價,找到值得信任的廠商,自然就可以更有保障,並且也不用擔心重要資料被外流,還是有很多優良的廠商在資料隱私部分還是很保護用戶的。

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